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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
14/08/2002 |
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Data da última atualização: |
26/02/2019 |
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Autoria: |
SOUZA, A. H. de. |
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Afiliação: |
AMARO HENRIQUE DE SOUZA, Instituto de Tecnologia de Bebidas - ITB/Seção de Química. |
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Título: |
Estudo de vinhos pela cromatografia em camada delgada. |
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Ano de publicação: |
1972 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 7, p. 27-31, 1972. |
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Série: |
(Agronomia, 5). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Study of wines by thin-layer chromatography. |
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Conteúdo: |
Para dirimir uma questão de direito ao uso da denominação "verde" em seus vinhos, suscitada por uma firma de Caxias do Sul, o autor reproduziu parte da legislação portuguesa sobre os vinhos verdes, próprios e característicos da região agrícola demarcada do Minho. Através dum método cromatográfico em camada delgada, estabelecido e estudado pelo autor, empregando a "Sílica gel'G" (Merck) como absorvente e butanol-água-ácido fórmico (20:20:2,17), como solvente móvel, encerrando verde-bromo-cresol como indicador, foram cromatografados vinhos portugueses brancos e tintos, verdes e maduros, e vinhos nacionais (Caxias do Sul, S. Roque e Andradas). Do estudo comparativo, visando à natureza dos ácidos orgânicos fixos, constatou o autor que os efeitos da fermentação maloláctica foram normais na maioria dos vinhos portugueses e nacionais ensaiados, não se verificando, porém, esse efeito (degradação de ácido málico em ácido láctico) num verde branco português, certamente por excesso de S=2, que inibe e fermentação maloláctica, de primordial importância na elaboração dos vinhos, dando-lhes finura e suavidade. Dada a singeleza do método cromatográfico estudo, podendo ser executado em qualquer laboratório, verifica-se, através do mesmo com facilidade e rapidez, o processamento da fermentação maloláctica nos vinhos, durante sua elaboração nas cantinas. |
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Palavras-Chave: |
Fermentação malotáctica; Método cromatográfico; Vinho verde. |
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Thesagro: |
Ácido Lático; Ácido Orgânico; Fermentação; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/193359/1/Estudo-de-vinhos-pela-cromatografia.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
02/01/2018 |
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Data da última atualização: |
24/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
SOUZA, M. L. H. de. |
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Afiliação: |
Maria Lúcia Hall de Souza, Universidade Federal do Acre (Ufac). |
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Título: |
Desempenho agronômico de duas variedades de feijoeiro e mandioca em sistema de plantio direto em Rio Branco, Acre. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
2017. |
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Páginas: |
129 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Agronomia: Produção Vegetal) - Programa de Pós-graduação em Agronomia, Universidade Federal do Acre, Rio Branco. Orientador: Tadário Kamel de Oliveira. |
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Conteúdo: |
No Acre, o cultivo da mandioca (Manihot esculenta L. Crantz) e do feijão (Phaseolus vulgaris) estão entre as principais atividades agrícolas desenvolvidas por agricultores familiares. Porém, os cultivos ainda são praticados no sistema de corte e queima da floresta e com baixo nível tecnológico, necessitando de alternativas para o cultivo em áreas que se encontram desmatadas e para elevar suas produtividades. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho produtivo em plantio direto de duas variedades tradicionais de feijoeiro com aplicação de inoculante e adubação nitrogenada em cobertura, e de duas variedades de mandioca com calcário e adubação potássica em cobertura. Foram realizados quatro experimentos no projeto de assentamento Moreno Maia, Rio Branco, Acre. Dois experimentos simultâneos com feijoeiro, o primeiro, em área com calagem e o segundo, com ausência de calagem, foram instalados no delineamento de bloos ao acaso, com quatro repetições, no esquema fatorial 2 x 3, sendo duas variedades de feijão em combinação com inoculante Rhizobium tropici, adubação nitrogenada com sulfato de amônio (40 kg de N.ha-1) e ausência de inoculante e adubo. Os experimentos com a mandioca foram em blocos casualizados. No primeiro, os tratamentos consistiam em adubações de cobertura com 500 kg ha-1 de calcário dolomítico, com 60 kg ha-1 de cloreto de potássio e ausência de calcário e adubo, com oito repetições. O segundo experimento avaliou quatro doses de calcário dolomítico em cobertura (0, 550, 1.000, 1.500 kg ha-1), com seis repetições. A média de produtividade do feijão obtida no experimento I foi 472 kg ha-1 e no experimento II, foi de 390 kg ha-1. A inoculação de Rhizobium tropici e a adubação nitrogenada (40 kg N ha-1) em cobertura não contribuíram para elevar a produtividade das variedades tradicionais de feijão nas condições edafoclimáticas da região. No experimento I da mandioca, a aplicação de calcário e de potássio em cobertura, aos três meses após o plantio, não alteram os parâmetros químicos do solo e não influenciam nas variáveis das plantas colhidas aos nove meses. No experimento II, as doses de calcário aplicadas em cálcio, magnésio, soma de bases e saturação por bases do solo (0-20 cm), influenciam significativamente os valores de pH mas não promovem incremento na produtividade de raízes de mandioca colhida aos nove meses. MenosNo Acre, o cultivo da mandioca (Manihot esculenta L. Crantz) e do feijão (Phaseolus vulgaris) estão entre as principais atividades agrícolas desenvolvidas por agricultores familiares. Porém, os cultivos ainda são praticados no sistema de corte e queima da floresta e com baixo nível tecnológico, necessitando de alternativas para o cultivo em áreas que se encontram desmatadas e para elevar suas produtividades. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho produtivo em plantio direto de duas variedades tradicionais de feijoeiro com aplicação de inoculante e adubação nitrogenada em cobertura, e de duas variedades de mandioca com calcário e adubação potássica em cobertura. Foram realizados quatro experimentos no projeto de assentamento Moreno Maia, Rio Branco, Acre. Dois experimentos simultâneos com feijoeiro, o primeiro, em área com calagem e o segundo, com ausência de calagem, foram instalados no delineamento de bloos ao acaso, com quatro repetições, no esquema fatorial 2 x 3, sendo duas variedades de feijão em combinação com inoculante Rhizobium tropici, adubação nitrogenada com sulfato de amônio (40 kg de N.ha-1) e ausência de inoculante e adubo. Os experimentos com a mandioca foram em blocos casualizados. No primeiro, os tratamentos consistiam em adubações de cobertura com 500 kg ha-1 de calcário dolomítico, com 60 kg ha-1 de cloreto de potássio e ausência de calcário e adubo, com oito repetições. O segundo experimento avaliou quatro doses de calcário dolomítico em cobertu... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Cero labranza; Eficacia reproductora; Fertilizantes de nitrógeno; Fertilizantes potásicos; Frijoles; Inoculación germinal; Piedra caliza; Rio Branco (AC); Sistemas de cultivo; Western Amazon. |
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Thesagro: |
Calagem; Calcário; Eficiência reprodutiva; Feijão; Fertilizante nitrogenado; Fertilizante potássico; Inoculante; Mandioca; Manihot esculenta; Phaseolus vulgaris; Plantio direto; Sistema de cultivo. |
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Thesaurus NAL: |
Beans; Cassava; Cropping systems; Limestone; Nitrogen fertilizers; No-tillage; Potassium fertilizers; Reproductive efficiency; Seed inoculation. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204287/1/26430.pdf
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Marc: |
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520 $aNo Acre, o cultivo da mandioca (Manihot esculenta L. Crantz) e do feijão (Phaseolus vulgaris) estão entre as principais atividades agrícolas desenvolvidas por agricultores familiares. Porém, os cultivos ainda são praticados no sistema de corte e queima da floresta e com baixo nível tecnológico, necessitando de alternativas para o cultivo em áreas que se encontram desmatadas e para elevar suas produtividades. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho produtivo em plantio direto de duas variedades tradicionais de feijoeiro com aplicação de inoculante e adubação nitrogenada em cobertura, e de duas variedades de mandioca com calcário e adubação potássica em cobertura. Foram realizados quatro experimentos no projeto de assentamento Moreno Maia, Rio Branco, Acre. Dois experimentos simultâneos com feijoeiro, o primeiro, em área com calagem e o segundo, com ausência de calagem, foram instalados no delineamento de bloos ao acaso, com quatro repetições, no esquema fatorial 2 x 3, sendo duas variedades de feijão em combinação com inoculante Rhizobium tropici, adubação nitrogenada com sulfato de amônio (40 kg de N.ha-1) e ausência de inoculante e adubo. Os experimentos com a mandioca foram em blocos casualizados. No primeiro, os tratamentos consistiam em adubações de cobertura com 500 kg ha-1 de calcário dolomítico, com 60 kg ha-1 de cloreto de potássio e ausência de calcário e adubo, com oito repetições. O segundo experimento avaliou quatro doses de calcário dolomítico em cobertura (0, 550, 1.000, 1.500 kg ha-1), com seis repetições. A média de produtividade do feijão obtida no experimento I foi 472 kg ha-1 e no experimento II, foi de 390 kg ha-1. A inoculação de Rhizobium tropici e a adubação nitrogenada (40 kg N ha-1) em cobertura não contribuíram para elevar a produtividade das variedades tradicionais de feijão nas condições edafoclimáticas da região. No experimento I da mandioca, a aplicação de calcário e de potássio em cobertura, aos três meses após o plantio, não alteram os parâmetros químicos do solo e não influenciam nas variáveis das plantas colhidas aos nove meses. No experimento II, as doses de calcário aplicadas em cálcio, magnésio, soma de bases e saturação por bases do solo (0-20 cm), influenciam significativamente os valores de pH mas não promovem incremento na produtividade de raízes de mandioca colhida aos nove meses.
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